Voorgerechten

• Escargots/kruidenboter
• Kaaskroketten
• Kikkerbilletjes in lookboter
• Carpaccio van Belgisch wit-blauw
• Garnaalkroketten
• Aspergesoep
• Asperges op Vlaamse wijze

Hoofdgerechten

• Gegrilde entrecote Black Angus (300g)
• Lamszadel/tijm-honingsaus/asperges
• Asperges op Vlaamse wijze
• Asperges/gebakken zalm/hollandaise
• Pasta asperge/scampi/spek/erwtjes
• Spare ribs/ananas/koolsla
• Pizza asperge/ei/Italiaanse ham/rucola